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ZB-125型斩拌机
 
关键词:125型斩拌机,斩拌机,大型斩拌机,变频斩拌机

产品介绍:

  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
1.本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。

2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。

3.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。

4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。

5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。

【斩拌机 切馅机 切菜机 切肉泥机】

 

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

 




 

 

BANNE介绍

大方简洁的操作面板,按钮开关都经防水处理,增加使用安全性,更可延长面板的使用寿命。

 

 

 

 

设备配有接近开关,设备被误操作时及时自动断电,保证操作人员的安全。

 

 

美国CBU、日本NSK进口九铬硅(9crsi)斩刀,经久耐用,刀刃锋利耐用、高速运行平稳,物料斩拌、乳化效果好。选用进口轴承。电机符合欧标,抗过载能力强。

设备特点:

1、整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、转速达到4000转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

4、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

 

4  技术参数

型号

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80(变频)

ZB125

ZB125(变频)

生产能力kg/)

 

15

30

60

60

90

90

功率(kw)

 

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斩刀数量(片)

 

3

3

6

6

6

6

斩刀转数

1480/2960

1480/2960

1480/2960

无级变速

1480/2960

无级变速

斩锅转速

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主机尺寸

 

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

总重量(kg)

 

600

1000

1400

1400

1800

1800

传动方式

 

双速

双速

双速

节能变频

双速

节能

 

 

 

 

BANNE介绍售后服务

 

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