诸城市鹏启食品机械有限公司
电话:0536-6088792
传真:0536-6088792
手机:15966106458
网址:www.pengqijixie.com
地址:诸城市东外环中段
诸城市鹏启食品机械有限公司
电话:0536-6088792
传真:0536-6088792
手机:15966106458
网址:www.pengqijixie.com
地址:诸城市东外环中段
80型斩拌机的使用说明书 |
ZBJ-80型斩拌机
使 用 说 明 书
山东省诸城市鹏启机械有限公司 地址:诸城市东外环南首 邮编:262200 电话:0536-6088792 传真:0536-6088792 网址:http//www.pengqijixie.com
斩拌机的操作流程
一检查 1 在机器的后面有地线标志。应在此处的接点接好地线。 2 开机前应检查斩刀是否装牢,有无损伤 3 检查各保护开关的功能,关上前后盖启动刀轴与转锅。转锅逆时针旋转。机器上的保护开关用于监视机器上各个部件是否就位,斩拌机后盖有保护开关,当后盖打开时刀轴不能转动,防止意外事件发生。
二运行/停机 将转刀旋至低速,转刀开始转动,再将“转锅”开关打开,转锅开始转动,此时可以添置物料,此时机器进行搅拌。然后将刀速慢慢升高,在按要求调整转锅速度。工作结束先将“转锅”停止,在逐级停止“转刀”按照“先开刀,后开锅,先停锅,后停刀”的原则。如遇特殊情况可按下“急停”按钮,使转刀按高低速度可调(先开低速,后开高速,关闭可以直接关闭刀速后在管锅速),同时锅自动停止。
三清洗 为了避免机器损坏并保证机器卫生清洁,在每个工作日清洗,清洗液要符合安全卫生标准的要求。注意防止操作旋钮进水,保证紧示标志清晰。
四注意 1 转锅内保持清洁,严禁放置杂物。 2 启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。 3如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。 4为了避免转锅内出现肉料卡塞现象,在加料时不要一次加料过多。操作中,还要适当加食用水。 5注意防潮防水,特别是配电箱,不要用水高压冲洗。
五、 主要技术参数 生产能力:60-70L/次 主轴转数:变频调速rip 总功率: 13.55kw 外形尺寸:2100*1200*1400mm
服务热线:15966106458 公司网址:www.pengqijixie.com 地址:山东省诸城市东外环南首
诸城市鹏启食品机械有限公司 |